饺子还能这么包包你征服全家人的胃

今天“立冬”哦

千万不能忘了吃饺子

饺子是来源于“交子之时”的说法

“交”就是交替、交接、交换的意思

立冬是秋冬季节之交

故“交”子之时的饺子不能不吃

小编给您奉上饺子的新包法

让你吃上彩虹饺子

五彩饺子

好吃好看的彩色水饺,纯天然手工制作,用各种蔬菜汁调制成不同的色彩,让传统的水饺增加一些不同色彩,五彩缤纷,万紫千红,营养更丰富,让不喜欢吃菜的小朋友都会食欲大增。

“小白菜汁、胡萝卜汁、火龙果皮汁、各种水果蔬菜汁。都可以用来和面。翡翠白菜饺子这种饺子最近风靡朋友圈,今天就回家给孩子包吧!绿绿的饺子,新颖别致又营养美味。←菠莱水和面→清水活面←菠莱面擀成片,白面搓成条。→切去多余面片←切开→按压←擀片,白莱饺子边上的皮擀薄一些。→包饺子白菜大丰收!

同样的方法,

我们还能创造出五颜六色的彩色饺子。

紫色饺子把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。橙色饺子取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。

如果,

你嫌单色的彩色饺子不好玩,

那就看看最给力的彩虹色饺子吧!

彩红饺子把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样。把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮。

传统饺子包法

麦穗饺子用拇指和食指先捏一个褶皱,然后右边一个、左边一个,直到饺子末端,将其捏牢即可。大肚子包法两手拇指与食指夹住两侧面皮,用力捏紧。两手向中间挤压,挤出饺子的大肚子来。褶皱包法先对折包起,掐住中间包。向左打折包饺子,向左打完折之后,再向右打折。

你学会了吗?

赶紧来试试吧!

(巩霞综合)









































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