每每看到剧中人物大口大口的吃拌饭、烤肉,都会口水直流~~~在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的经典传统米饭料理。传统拌饭营养丰富且低热量,所选蔬菜均运用“五行五脏五色”的原理,是当代白领丽人减肥的极佳餐品。来自韩国的地道特色养生美食,比西餐更时尚,比中餐更营养。
①吃之前,用汤勺轻轻挑破蛋黄,未凝固的蛋黄流出来,把酱料倒入跟热热的米饭和作料搅拌在一起,五彩斑斓。要用柄长的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀。(搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来。)细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的菜品在口中释放,口感与风味都是很好的。②如果你喜欢拌均匀后再吃,用勺子上下搅拌均匀后再吃;③如果你喜欢吃锅巴,那就先拌上面的,等上面吃的差不多了,贴近锅壁的米饭,就成了好吃的锅巴了。
在网上流传着这样一个故事,说在韩国吃石锅拌饭是爱情的象征。如果情侣一起去餐厅点石锅拌饭的话,男士必须先替女友搅好拌饭,并把女友吃剩下的饭完全吃完,以代表对女友的爱。
不要再犹豫了,带上女友来拌饭吧……
本店特惠菜品:
超人气韩式传统拌饭16元
韩式五花肉拌饭20元
韩式炒年糕20元
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