美国奇案男子因受伤部位太隐秘,自己都不知
一切发生的太突然，他自己都不知道自己是怎么死的。
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九月的一个早上，美国得克萨斯州正值闷热的夏日，苏西（SusiFlnikn）像往常一样拨打了丈夫格雷（GrgFlnikn）的电话。
时年55岁的格雷经营着一家石油公司，工作日时他不在家居住，而是住在公司附近的酒店。为了维持良好的家庭关系，夫妻二人每天早上都要通过电话闲聊几句。
但这天情况有些反常，格雷始终没有接听苏西的电话。当时，苏西虽然隐隐不安，但并没往坏处去想，毕竟二人在前一天晚上还互发邮件商量事情。
苏西与格雷。图源：参考资料2
但另一边，格雷公司的人也感到了异样，他们的老板一直没来上班，人也联系不上，这不符合他平日的作风。
两名同事很快开车来到格雷居住的酒店，确认他并未外出后，前往格雷的房间敲门，但未得到回应。担心出事的两人只好找到酒店负责人，希望他帮忙进入房间查看情况。
当房门被推开的那一刻，一股热浪席卷了所有人的面庞，众人都感受到了异样和不安——房间的空调竟没有打开，难以想象有人能在这样闷热的房间里休息。
与此同时，他们也看到了趴在地毯上纹丝不动的格雷，他的左手还夹着一根几乎燃尽的香烟……
察觉不妙的众人立刻拨打了急救和报警电话，随后赶到的救护人员最终确认格雷早已死亡。
那么格雷究竟因何而死？他死前又遭遇了什么呢？在他死亡的背后，是否隐藏着某些不可告人的秘密呢？
熟知格雷的家人和朋友都对其评价颇高。
他和妻子苏西在二十多岁时就相识了，那时苏西还是一个摇滚乐队的主唱，偶遇格雷后二人就双双坠入情网，很快结了婚，但可能因为当时太年轻，婚后不久他们便发现相处太难，又草草离了婚。
过了一些年后，苏西再次拨通了格雷的电话，电话刚接通，格雷就对她说：“我一直在等你的电话。”
褪去青春的躁动之后，步入中年的他们终于意识到自己还深深地爱着对方，便再度结婚成为夫妻。直到格雷遇害身亡，他们的第二次婚姻已经度过了15个年头。
按照苏西的原话来说：格雷太好了，以至于她不得不嫁给他两次。
格雷。图源：参考资料2
而在格雷的合伙人和同事口中，他更是一个正人君子，格雷从不喝酒、也不拈花惹草，是个非常体面、正派的伙伴。他总是与人为善，几乎没有仇人。
格雷在酒店离奇死亡后，他的亲友和家人都很想知道他到底经历了什么。因此，当地警方迅即对此案展开了深入调查，他们委托验尸官布朗，对格雷的尸体进行解剖和检验。
仅仅通过45分钟的尸检，布朗就匆匆得出了结论：格雷系死于他杀，但致伤工具和方式尚不明确。其死因应是被殴打或遭受巨大外力造成的内脏损伤。
从布朗提供的尸检报告上看，格雷的胃和肝脏上都有伤口，两根肋骨断了，右心房上还破了一个洞，肠子也破了，这导致他的胸腹腔几乎被出血和组织内容物充满了。
此外格雷的体表还有几处轻微损伤，但都不致命。其左脸颊上有一处擦伤，应是从床上跌落到地毯上造成的；其阴囊处还有一个大约0.5厘米的伤口，伤口周围可见水肿，还有长条状瘀伤，似乎蔓延到了腹股沟和右臀部，很像是遭受外力后形成的。
案发的酒店房间。图源：参考资料2
被委派负责该案的警探斯科特，也重点调查了案发现场。
案发的房间没有被闯入的痕迹，所有的门锁和窗户插销都完好无损，格雷的财物也没有损失；室内没有厮打过的痕迹，所有家具和物品都没有被损坏或移动过。
斯科特还找到了当晚住在格雷隔壁的房客，他们是两个电工，一个叫兰斯（LancMullr），另一个叫蒂姆（TimStinmtz）。
但二人均表示，当晚他们没与格雷接触过，除了听到其房间传出过咳嗽声外，并无其他异常。
而酒店大厅的监控也显示，当晚没有任何可疑人员进出酒店。
那么，如果格雷真的是在自己房间里被杀的，那凶手又是如何杀人的呢？
这些都让格雷的意外死亡显得更加蹊跷了。
又进行了长达六个月的调查走访后，斯科特却依然一无所获，他没有找到嫌疑人，也无法解释格雷的死因，甚至连凶手的作案手法和凶器是什么都无法想象。
难道这起案子就只能成为悬案，被束之高阁了吗？
格雷的妻子苏西无法接受调查陷入停滞的局面，她要弄清格雷究竟是怎么死的，她必须得给自己以及5岁的孩子一个交代。
苏西找到了著名的私家侦探肯恩（KnBrnnan），委托他调查格雷的死因。这位名叫肯恩的侦探，我们小站此前就有写过他协助侦破的另外一起案件，有兴趣的读者可以点击这里：美国凶案：从酒店消失的她，为何遍体鳞伤地出现在郊外？跳转阅读。
肯恩。图源：参考资料3
看完所有关于格雷遇害案的资料后，肯恩接受了苏西的委托，他发现还有许多疑点值得挖掘，他有信心弄清真相。肯恩最终和斯科特警探一起重新开始了调查。
二人首先找到了酒店的领班，再次确认案发时的细节，随着交谈的深入，领班提到的一个细节引起了他们的注意，他说：“那天晚上，我听到酒店里传出过一声枪响。”
肯恩和斯科特当即重新对案发房间进行了检查，如果当晚那声枪响和格雷的遇害有关，那他的房间内一定能找到有关痕迹，于是他们开始检查地板、家具和墙壁，但几个小时过去了，二人几乎一无所获。
就在他们快要放弃的时候，墙壁上一处略微凹凸不平的小洞引起了他们的注意，这个小洞的边缘特别整齐，直径大概有1厘米，而小洞所在的墙面，刚好和那两个电工居住的房间相连。
二人又检查了隔壁的房间，发现墙面的另一边也有同样特征的小圆洞，不同的是，那个小洞里被人填进了一些东西，经过观察后发现，那些东西应该是些干了的淡粉色牙膏。将牙膏清除干净后，可以看到这面墙已经被小洞贯穿了。
后来根据专业人员的勘验，确认这个小洞是一个弹孔。而根据小洞所在的位置进行弹道测试后，发现子弹的去向正好落在格雷的床上，也就是他跌落在地毯前坐的位置。
这说明格雷很有可能是遭到了来自隔壁的枪击，在毫无防备的情况下枪击致死的。
但这一发现和当初的尸检结果完全不符，带着一堆疑问，肯恩和斯科特再次找到了验尸官布朗。
布朗对于这一发现并不以为然，他仍然强调，格雷是被殴打致死的，如果他死于枪击，在解剖后，不可能找不到痕迹。
但遗憾的是，格雷的尸体已经被火化，不可能再验尸了。后来在肯恩和斯科特的再三请求下，布朗才取出了解剖时拍的照片。
而经过了一番仔细观察后，肯恩在其中一张照片上发现了端倪，那是格雷的躯体解剖图。他指着图上一条类似于轨道的痕迹，询问布朗：“这像不像是子弹在格雷体内穿过留下的弹道？”
布朗回答：“那也有可能是被殴打或者撞击造成的。”
但肯恩又拿出了另一张心脏特写照片，指着一个位置说：“布朗医生！这里有一个弹孔。”
布朗拿过照片，肯恩又重复道：“那绝对是一个弹孔。”
布朗低下头伏在桌上沉默片刻，终于开口了：“是的，那确实是一个弹孔。”
被指出失误后，布朗当即重新研判了案件的材料，后经再三确认，他给出了新的尸检报告。
这份报告最终明确了格雷系死于枪伤，子弹据推测是从他的阴囊处射入的，但因为阴囊处皮肤收缩性比较强，该伤口不是特别明显，所以被忽略了。而其内脏的其他多处损伤，均找到了符合枪伤致损的特征。
因为格雷的尸体已火化，可能残留于他体内的子弹残片去向目前只能存疑。
但无论如何，格雷的死和住在隔壁的两个电工——兰斯和蒂姆，绝对相关，而他们显然都撒谎了。
格雷。图源：参考资料3
肯恩和斯科特首先找到了蒂姆进行问询，此时距离案发已经过去了大约七个月。
在问询室里，他们非常客气地跟蒂姆进行了交流，告诉他这只是例行公事，请他把当晚所见到的一切重新讲一遍。
蒂姆表现得很配合，一五一十地把之前说过的内容重新说了一遍。当然，他没有说起枪的事情，而肯恩和斯科特也没有主动提起。
问询结束后，蒂姆在证词上签下了名字，准备起身离开。
但肯恩则摆摆手让他别着急走，并且一改之前轻松缓和的语气，转而用严厉的口吻告诉蒂姆他已经在证词上签下了名字，如果撒谎的话，是要坐牢的，别为了所谓的朋友义气，让自己身陷囹圄。
后来在肯恩和斯科特接二连三的攻势下，蒂姆讲出了真相：
当晚，他跟兰斯在酒店房间喝啤酒，后来去车里拿了一瓶威士忌，但不知道出于什么心态，他们把放在车里的一把手枪也带进了房间。
房间里，兰斯一边喝酒，一边摆弄手枪，随后借着酒劲，他居然拿枪指着蒂姆，而蒂姆则坐在地上骂兰斯，让他把枪收起来。
就在这时，枪响了。
两个人都被吓了一跳，蒂姆起初以为自己中枪了，但等他反应过来，发现只是在墙上留下了一个洞。冷静下来之后，他们都选择对此事避而不谈，随后他们又一起离开酒店，去酒吧喝酒，直到喝得醉醺醺的，才回到酒店睡觉。
第二天，他们就听说隔壁房间发生了命案，蒂姆立刻想到可能跟昨晚的事情有关，但他选择保持沉默。后来，兰斯也找到蒂姆商量，要把开枪的事情瞒下来，他抱着侥幸心理想要逃脱罪责，还偷偷来到酒店，用牙膏把自己住的那个房间墙上的枪洞堵了起来，想要瞒天过海。
但是在铁证面前，兰斯最终被送上法庭接受审判，他当即表示认罪，非常悔恨，并向格雷的妻子苏西诚恳道歉。
兰斯。图源：参考资料2
但他此时的忏悔显得极其缺乏诚意，更像是为了减少刑期，乞求受害者家属原谅。
如果他真是一个有良知的人，就不应该在喝酒的时候摆弄手枪，因为他应该很清楚这是一件极其有风险的事；也不应该在开枪后，明明看到射穿了墙壁，却无动于衷；更不应该在第二天已经看到了格雷的尸体，还仍不主动自首，承认错误。
最终，经审判，兰斯的过失杀人罪名成立，被判处十年监禁。
今天的案件虽然只是一起纯粹偶然的意外，既没有离奇的惊天阴谋，也没有骇人的案发现场，但仍然让人唏嘘。
那本是一个普通的夜晚，结束了一天的忙碌，格雷坐在床上吃点东西，抽会儿烟，看会儿电视。当时，电视里正在播放《钢铁侠2》，不知道格雷有没有看到结局。
但从隔壁射来的子弹，打乱了一切。它夺走了格雷的性命，让他再也无法起床上班，同时让妻子苏西永失所爱……
而这一切，仅仅是因为两个喝醉的人突发奇想的一个危险举动导致的。
因此在这里小编要提醒大家，君子不立危墙之下，平时千万不要用危险动作或者工具吓唬别人，因为一时大意造成的类似悲剧其实早就发生过。
比如在年，西安一名叫王晓的大学生，因喜欢看武打片，买来一把折叠刀，没事就掏出来把玩一番，还会在同学面前显摆。
有一次王晓跟同学在宿舍里闹着玩，掏出折叠刀吓唬对方，结果一个不小心刺穿了同学的肺叶，造成对方重伤二级。
幸好后来抢救及时，这名同学脱离了生命危险。但王晓仍然需要为他的行为负法律责任，被判处有期徒刑一年两个个月，缓刑二年。
所以我们在生活中千万不能以身试法，只因为好奇就随意获取、使用一些危险的管制物品。要知道如果发生意外，给他人或自己造成伤害，那就再也无法弥补了。
好了，这次的案件就讲到这里，大家还有什么想法，欢迎在留言区里进行讨论~
事发长沙！85后小伙求职时上厕所遇爆炸，救护车上仍挂念“东莞的房贷”
3月25日，长沙高新区麓谷企业广场一栋写字楼内发生燃爆事故。
一名求职者上厕所时抽烟，点火瞬间引发大火，随后发生爆炸，事故造成该求职者全身大面积烧伤，窗外六辆车也不同程度受损。
上个厕所点支烟，怎么就起火爆炸了？针对这起诡异的燃爆事故，应急和环保部门正在查找事故原因。
令人心疼的是，这名求职者全身多处深浅混合II度烧伤，面积达37%，截至发稿前病情危重，医生正在全力救治。在送院过程中，他嘴里念着："我还要面试，东莞的房贷还没还清……"
弟弟的惊心"姐，爆炸了，很严重"3月26日上午，受伤求职医院重监室接受治疗，因重度烧伤处于休克、48小时危险期中，随时可能要抢救。守候在旁的亲属向潇湘晨报记者讲述事发经过。32岁的蔡先生毕业后到深圳从事UI设计师工作，月薪3万，前两年在东莞买了一套房，欠下50多万房贷。去年10月，他想找份离老家株洲市炎陵县近些的工作，便回到湖南，一边准备公务员考试，一边找工作。"当时我脑子一片空白，全身发软，一时半会不知所措。身边的两个同事看着手足无措的我立马走过来搀扶，让我冷静下来，不要慌乱。"25日上午10点多，姐姐蔡女士得知弟弟被烧伤的消息后，和父亲医院。途中，蔡女士一直给弟弟打电话，一名陌生男子接听后，她听到弟弟在一旁说："姐，爆炸了，很严重。"真真切切听到弟弟的声音后，她的心都在颤抖。到医院后，蔡女士几乎一路小跑，进病房那一瞬间，看着全身裹满纱布的弟弟，她的鼻子一酸，眼泪一下子涌了出来，令她没想到的是，烧伤的面积会如此大，"早晨还和弟弟通过电话，他很高兴的告诉我今天要去面试。无法想象，他究竟遭遇了什么。"诡异的爆炸：点燃打火机就起火了，用脚踹门逃生蔡先生意识清楚期间，蔡女士经过问询后，做了一份"意外伤害受伤情况调查表"，记录了事发经过。3月25日上午10点半左右，高新区麓谷企业广场E1栋1单元2楼湖南刺猬安全技术咨询有限公司（以下简称"刺猬公司"），蔡先生在该公司等候面试期间，来到1楼上厕所。"想抽支烟，刚点燃打火机就起火了，第一反应是逃离现场，然后门打不开，情急之下，用脚踹开门，随后厕所内发生爆炸。"蔡先生告诉姐姐，厕所内没有禁烟提示，也点了檀香，他才习惯性的点了支烟。爆炸后，一楼的湖南中纵联联信息科技有限公司（以下简称"中纵联联公司"）人员将蔡先生扶起来，拿来一把椅子让他坐下，还拨打了急救电话。"医院说医疗费至少要30万，中纵联联公司才垫付几千块。"26日上午，家属来到中纵联联公司，他们想落实垫付医疗费的主体、事故原因及责任等问题。中纵联联公司、物业方长沙汇诚物业服务有限公司及麓谷街道办事处等部门到场协商处理。令人心疼：救护车上牵挂面试和房贷3月26日上午，潇湘晨报记者来到事故现场注意到，一楼男厕墙壁裂开，门框脱落，厕所门侧放在一旁，一整面玻璃被炸碎，残渣已被清理干净，天花板出风口被熏黑。厕所内一墙角管道上有块"压力表"，至于这块表的具体用途工作人员表示不清楚。"砰的一声巨响，还以为房子塌了。"事发时，中纵联联行政人员汪女士正坐在一楼前台，她闻声向厕所跑去发现，"他（蔡先生）没穿裤子，蹲在地上大声喊救命，我就转身出去喊男同事帮忙。"汪女士说，考虑到旁边是制药公司，担心会外排废气引发安全事故，楼内一直禁烟，"他第一次来面试，可能不清楚规定。"她承认，公司内没有禁烟标志，一楼厕所也点燃了檀香。到后，汪女士和医院，蔡先生在救护车上的言行让她心疼："他性格很好，一路上配合医护人员，也没顾得上自己伤情，一直说还要面试，东莞还有房贷没还清。"汪女士等人就一直陪他聊天，让其保持清醒。"看到这么优秀的求职者被烧伤，整栋楼的伙伴都很关心他的伤情。"汪女士说。对于此事，她认为，蔡先生确实在公司内发生事故，公司有责任，也第一时间安排人员介入处理，包括先行垫付医药费。不过她说，"我们是家互联网企业，突然发生这样的事，其实跟公司的关系不大，实属挺冤的，也很委屈。"最新进展：应急和环保部门正在查找事故原因潇湘晨报记者注意到，受该事故影响，刺猬公司全员在家办公。中纵联联公司财务负责人梁女士说，E1栋1单元共有6层楼，共有四五家公司，而刺猬公司是其公司的关联企业。梁女士说，事发后，高新区消防、应急、公安、环保及街道等多部门到场调查处理，提取了气体等样本，目前还在检测中，事故具体原因暂无定论。"出事后，公司安排4医院陪护，安排专人对接家属，负责吃住及先行垫付医药费。"梁女士说，只要在楼内受伤，公司都会负责，她请在场家属放心。她向家属承诺，"人命关天，在责任明确之前，我们都要先垫付，不管多少钱，反正要治好这个优秀的小伙子。"梁女士还当着家属的面致电相关人员："今天再垫付元医药费"。不过，她在协调会上提出，公司在能力范围内合理合法先行垫资，恳请有关部门尽快出调查结论和划分责任。麓谷街道司法所陈所长说，目前应急和环保部门正在查找事故原因，有关家属提出的医疗费用问题，本着对伤者负责的态度，先由中纵联联公司垫付，待查明责任方，再行追回。望小伙早日康复加油！拉肚子、呕吐、肚子痛？消化科专家告诉你，食物中毒引起的症状不止这些！春天说到说到就来了，
万物复苏的季节，
吃货们终于有理由更加频繁地出动了。
天气这么好，好适合切喝茶晒太阳晚上吃个串串哦；油菜花都开了，简直该约到赏花照相晚上整个毛血旺得嘛；风和日丽带娃儿放风筝，应该顺便去古镇整只板鸭……啧啧~~
然而，美食和春色齐飞的季节，也是病菌与病毒共享的季节，这不，皮西西最近就遭了一盘，上吐下泄，跑厕所都要跑得虚脱了。
亲妈：这哈晓得gu厕所有点累哇，之前喊你不要在外面歪摊摊儿乱吃不听哇？
闺蜜：没得事，整几包思密达，几哈就不拉了！
直男：要不要给你倒杯热水？
医生：你这个症状多半是急性肠胃炎！
问
“那得了急性肠胃炎，肯定是与吃了脏东西、或者不新鲜的东西相关哇？”
答：不一定，有很多因素都可能引起急性肠胃炎，而急性肠胃炎也只是属于食源性疾病当中最常见的一种。
来，端起小板凳，认真听一下我们四川大学华西伊万消化内科杨丽教授、凡小丽和倪萍医生，来摆一下食源性疾病的那些事。
一
专业的说法是，通过摄食而进入人体的各种致病因子如病原菌或有毒物质引起的一类疾病。
说实话，看到“食源性疾病”这几个字，估计很多人都是崩溃的，念起有点绕口，看起又太学术，为啥子不能有点通俗的名字？
其实人家有通俗的名字：食物中毒……（不要慌，你在武打小说看的那些腹中剧痛心脉俱断口鼻流血是中毒，不是食物中毒，这是两个概念。）
So，用不专业的话来说，食源性疾病就是指吃了发霉、有毒、污染、有寄生虫等各种“不干净”的东西引起的拉肚子、呕吐、中毒等问题的病。
目前，食源性疾病是全球公认的公共卫生问题，发病率居各类疾病总发病率的第二位，每年子全世界都有不少人吃、喝了“不干净”的东西而被感染或中毒。
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二
根据病因，食源性疾病一般分为感染性和中毒性两大类，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。
下面，来看看到底这些病毒、寄生虫、毒素都是些啥子，容易在哪些食物中出现。
第一类：感染性
01
细菌性食源性疾病
差不多有10种左右的常见肠道致病菌，在食源性疾病中是主要的致病因素，如果吃了有这类病菌的东西，就有被感染的可能性，会引起细菌性食物中毒和多种感染性腹泻。
其中最常见的5种致病菌，容易待在这些被污染的食物中：
1
沙门氏菌：鸡、鸭、猪、牛、羊等禽、畜肉；
2
副溶血性弧菌：鱼、虾、盘海、贝等水产；
3
蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌：剩饭；
4
肉毒杆菌：酸奶、啤酒、豆腐乳、酱油等发酵制品以及肉制品；
5
李斯特单核细胞增生菌：乳制品。
02
食源性病毒感染
如果是吃、喝了诺如病毒、轮状病毒、甲、戊肝病毒疾病患者吃过的食物、水，或者用过带有这些病毒的餐具，就容易被感染，感染后会引起病毒性腹泻、甲肝、戊肝等。
03
食源性寄生虫感染
这个很简单，就是吃了没煮熟、或者直接吃生的肉嘎嘎，里面的寄生虫就跑到你肚儿头作怪了！
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这个，你们猜猜第一张图是啥子？
珍珠？弹力球？明胶？
不不不，这是虫，肝包虫，是我们华西伊万的医生给一位长期吃生牛肉、羊肉的患者体内取出来的。
除了肝包虫之外，吃生肉、没熟透的肉还可能感染华支睾吸虫引起肝吸虫病，感染阿米巴原虫引起阿米巴痢疾等一堆堆问题。所以，那些生牛肉、还带血的半熟嘎嘎真的建议就不要吃了！
哦！还有没有煮熟的虾子、随便哪个河沟头捡的盘海，里面的肺吸虫你们真的不虚嗦？
第二类：中毒性
01
食源性真菌毒素中毒
在一抹多真菌毒素中，最常见的就是黄曲霉素，它主要存在发霉、变质的食物中，尤其是发了霉、变了质的花生、玉米、大米、坚果中非常容易出现。
比如吃起来苦唧唧的瓜子，有点ha口的核桃，烂了的玉米、大米、花生，这些都有黄曲霉素。哦，悄悄咪咪说，用得太久的木筷子，没有黄曲霉素哦！
由于天气转热的时候，食物更容易变质，这类中毒在春夏秋季的发病率最高。
02
动植物性毒素中毒
比如吃了毒蘑菇、有毒动物（如河豚）后，产生的毒素会导致中毒。
03
化学性中毒
主要是农药、灭鼠药等的滥用，含重金属、有机磷的化合物、亚硝酸盐等有害物质。
问
“医生，他们都说泡菜、腊肉、香肠、熏肉的亚硝酸盐都很高，那是不是吃多了也容易中毒喃？”
答：泡菜、腊肉等食物内确实含有亚硝酸盐，少量摄入亚硝酸盐是没有问题的，毫克亚硝酸盐才会导致急性中毒，亚硝酸盐没有蓄积效果，也就是毒素不会累积在体内。
总而言之，致毒物大都是有剂量效应的，偶尔吃泡菜、腊肉等含亚硝酸的食物肯定没事，如果长期大量的吃，一定要小心了。
三
根据食源性疾病的类型不同，症状也有点区别，这里讲一讲最常见的几种症状：
第
1
种
-常见的细菌性食物中毒-
①沙门氏菌
主要由鸡、鸭、猪、牛、羊等禽、畜肉等动物性食品引起，潜伏期为12~14小时；
症状：发热、呕吐、腹泻（黄绿色水样便），甚至引起致命的出血性腹泻和各类中毒症状；
②副溶血性弧菌
主要由鱼、虾、盘海、贝等海产品、盐渍食品引起，潜伏期多为14~20小时；
症状：阵发性腹痛、洗肉水样粪便、发热；
③金黄色葡萄球菌
主要容易出现在剩饭、乳类食品中，潜伏期一般小于6小时；
症状：剧烈呕吐。
第
2
种
-常见真菌毒素和霉变食品中毒-
①黄曲霉毒素
主要出现在发霉、变质的食物中。
症状：急性中毒后主要产生肝、肾损害，食欲低下，黄疸；
PS：这个黄曲霉素还是目前公认的致癌物质，与肝癌的发生是被证明有关系的。
②黄变米中毒
主要出现在变质、发霉的大米中。
症状：急性中毒表现为神经麻痹，呼吸障碍，惊厥等症状，慢性中毒可发生溶血性贫血。
第
3
种
-常见有毒动植物中毒-
①河豚鱼中毒
潜伏期10分钟~3小时；
症状：拉肚子、呕吐等胃肠道症状，口唇、舌尖、指/趾端麻木、眼睑下垂、四肢无力等神经麻痹症状，逐渐影响呼吸和心血管等中枢，甚至危及生命；
②毒蘑菇中毒
潜伏期15-30小时；
症状：胃肠炎、精神症状不好，重者可有溶血和肝肾损伤、神经精神症状，严重的也会要命哦。
第
4
种
-常见化学性食物中毒-
亚硝酸盐食物中毒
潜伏期较短，不超过3小时
症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀等组织缺氧表现。
四
总的来说是对症治疗。
1.对胃肠道症状比如恶心、呕吐、腹泻，容易导致脱水和电解质失衡，要谨防脱水和电解质失衡，需要输液或者补充生理盐水等等。
2.对细菌感染比如细菌性痢疾，就需要抗菌药物治疗。
3.对寄生虫性食源性疾病，进行抗寄生虫药物的治疗；
4.对化学物质导致的食源性疾病，需要特异性解毒治疗；
5.手术治疗：除了药物治疗外，有些食源性疾病可能需要手术治疗，如肝包虫、肝脓肿、脑室囊尾蚴病等等。
一般来说，情况不太严重的急性食物中毒，3~5天就会基本痊愈，如果觉得身体状况很不好，医院，不要想到自己吃点止拉肚子的药、睡一觉、多喝点热水就好了，毕竟你不晓得你各人到底是吃了啥子遭的，更不晓得是哪种食源性疾病引起的。
所以，如果有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等）及神经精神症状（出现幻觉、手足麻木）等等，医院做大便化验和查血，可以帮助医生找到病因对症下药！！！
五
问题1：用高温煮熟、蒸熟能不能把细菌、毒素消除？
答：高温对有的寄生虫、细菌是有作用的，但并不是说只要经过高温的食物，吃了就绝对不会得食源性疾病。
比如，黄曲霉素就不买高温的帐，连紫外线消毒柜对它都莫得办法。因为黄曲霉素裂解温度为℃，一般烹饪方法对它没有啥子影响。所以长霉了的玉米、大米、花生，不要想到洗一洗、蒸一蒸、煮一煮就可以安心吃，建议你们全部倒了！
问题2：老父亲老母亲总是舍不得那些有点坏了的土豆、水果，说的把坏的那一坨削了，好的部分仍然可以吃，对不对喃？
答：哎，不是只有你们的老母亲老父亲是这样啊~~
但是，不管他们有好犟，还是要不停地给他们说，但凡霉变了的食物，请直接甩了！（你当面不好丢嘛背到悄悄丢嘛……）
更不要想到给狗狗吃、猫猫儿吃，它们也是你幺儿得嘛，他们吃了生了病未必你还跑得脱？
问题3：有时候吃得太辣，第二天也会拉肚子，那海椒算不算是食源性疾病的病因喃？
答：吃海椒引起拉肚子的原因主要是辣椒素刺激肠粘膜上皮细胞，从而引起肠道运动功能紊乱导致的。干净卫生的海椒也并不是病原菌或有毒物质，所以它不是食源性疾病的病因。
六
问
“医生，感觉看了上面的内容，啥子都不敢吃了一样！”
？？？
不敢吃？？？
有这点阻碍就不敢吃了还好意思说自己是吃货？！
but，为了让大家更加放心的当吃货，远离这样细菌、那样毒素，下面这5个来自WHO的建议，你们可以拿小本本记下来！
1．保持清洁
啥子时候该洗手，洗手有好重要，应该不用我们再啰嗦了吧！
厨房要随时打整干净，偶尔消毒；
啥子偷油婆啊、耗子啊这些，喊它们爬远点，哦，不！是切死！
2．生熟分开
生的肉和熟的肉要分开装；
切生的菜板、刀和熟的要分别专用；
装生、熟的东西也不能伙到用哈！
3.做熟
食物要彻底弄熟，尤其是肉、禽、蛋和海产品；
汤啊这些要煮开确保达到70℃；
再次加热熟食时，一定要加热彻底；
4．保持食物的安全温度
熟食在室温下不能存放2小时以上，尤其是20度以上的天气，容易变质和滋生细菌；
所有熟食和易腐烂的食物要及时冷藏（最好在5℃以下）；
熟食在使用前应保持滚烫的温度（60℃以上），但还没喊你滚烫的吃哈！
冰箱中不能过久的储存食物；（哎！老母亲，看到没有？你看看这条哟！）
冷冻食物不要在室温下化冻。室温下解冻时间比较长，容易被细菌污染。
正确的解冻方法：
第一步：应提前把食物从冷冻层拿出，放到冷藏室内搁置一段时间。
第二步：取出食品，用微波炉的解冻档解冻，但不能加热到食品变软。
第三步：将还未变软的食品取出放在室温下搁置到完全解冻即可。
5．使用安全的水和原材料
不要随便用山沟沟、河沟沟的水来煮饭、弄菜，甚至喝；
水果和蔬菜要洗干净；
不吃超过保鲜期的食物；
除了来自WHO的这些提醒，还有来自华西伊万的重点啰嗦——那些明晓得有毒的东西、或者不晓得有没有毒但是来路不明的东西，不！要！吃！
今天厕所gu得久一点，
老母亲又在第N次碎碎念：二天少去外头歪摊摊吃饭……
忍无可忍气沉丹田仰天长啸一气呵成：
要喊我少去外面吃饭，
麻烦你先把冰箱头放了四个月的油酥花生米倒了，
麻烦你先把柜子里不晓得放了好多年的橄榄油丢了，
麻烦你先把歪超市买的洗得满脑壳都是头皮屑的“海乙丝”甩了！
嗯，以上纯属意念回复，
请勿口头模仿，后果自负。
毕竟晚上还要回家吃老母亲做的干煸鳝鱼……
春季过敏性鼻炎高发，快来收藏专家的防治攻略
“孤山夜合连枝来，一树春分二色花”。春分已过，正是踏青赏花的好时节，但现在也是过敏性鼻炎的高发季。过敏性鼻炎是一种常见的上呼吸道非感染性炎性疾病，全世界约有5-10亿人患病，中国的成年人患病率约17.6%。过敏性鼻炎的发病因素有哪些？
过敏性鼻炎是一种由遗传因素与环境因素共同作用而引起的多因素疾病。环境变应原包括季节性变应原和常年性变应原。季节性变应原主要是气传花粉——春季以杨树、柳树、松树、柏树、榆树等树木花粉为主，夏秋季以蒿草和葎草花粉等草类花粉为主。每到花粉播散季节，过敏性鼻炎便开始发病；常年性变应原主要包括尘螨、霉菌等。
过敏性鼻炎有何种临床表现？过敏性鼻炎以鼻痒、鼻塞、阵发性喷嚏、清水样鼻涕为典型临床表现，同时可以伴有眼睛痒、流泪等眼部症状和顽固性咳嗽、喘息等下呼吸道症状。我们应当如何治疗？①脱离环境中的变应原：花粉播散季节应减少户外活动，佩戴口罩、防风眼罩、鼻过滤器；对尘螨过敏者，保持室内干燥通风，衣物被褥定期晾晒、清洗；对动物可疑过敏者，应避免接触动物。②药物治疗：包括抗组胺药、局部或全身糖皮质激素、减充血剂、抗胆碱药、白三烯受体拮抗剂、抗IgE单克隆抗体等等。作为患者，您一定不要随意用药，需要由专业医生酌情选择！③特异性免疫疗法：即脱敏治疗，通过让患者反复接触变应原提取物，逐渐提高患者对变应原的耐受性，从而减轻过敏症状。④鼻腔盐水冲洗：作为一种辅助治疗选择，可以增加其他治疗的效果，疗效良好，并且简单、价廉。一问一答1、我为什么会得过敏性鼻炎？过敏性鼻炎具有很强的遗传倾向。有研究显示，父母单方患有过敏性疾病，下一代患过敏性疾病的概率在50%左右；如果父母双方都患有过敏性疾病，下一代患过敏性疾病的概率就高达75%。在先天遗传因素和后天环境因素的共同作用下，引起过敏性鼻炎的发病。2、那我为什么不是生下来就过敏呢？是因为现在体质弱么？得过敏性鼻炎不一定是因为体质变差！成年后才患过敏性鼻炎，看似突然，实际上身体机能可能很早就发生了变化。一旦遇到环境变应原，冰山一角就开始浮出水面。同时，随着环境因素和生活方式的变化，过敏性鼻炎的发病率确实有逐渐增加的趋势。3、过敏性鼻炎是感冒吗？过敏性鼻炎不是感冒。首先，病因不一样。过敏性鼻炎是一种过敏性疾病，感冒是上呼吸道病毒感染。其次，发病周期不一样。感冒一般持续1周左右，但是过敏性鼻炎能够持续数周到数月，甚至可以是常年的。第三，临床表现不一样。除打喷嚏、流鼻涕之外，感冒还会伴有发热、头痛、全身肌肉酸痛等全身症状，但过敏性鼻炎一般不会伴随这些症状。此外，通过实验室检查更加有助于过敏性鼻炎和感冒的鉴别。4、过敏性鼻炎能彻底根治吗？首先需要明确的一点是，在现有的医疗条件下，过敏性鼻炎无法彻底根治。5、既然无法根治，还需要治疗吗？过敏性鼻炎尽管无法根治，仍旧需要积极治疗。首先，适当治疗，可以有效缓解过敏性鼻炎的症状，改善患者生活质量。更加重要的是，过敏性鼻炎可能会合并慢性鼻窦炎、中耳炎，严重者甚至可以引发支气管哮喘等多种疾病。有研究显示，过敏性鼻炎患者中哮喘发病率是正常人的4-20倍。积极治疗过敏性鼻炎，还可以避免一系列严重并发症的发生。喜欢就请点个"在看"吧
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