小知识生食贝类易感染诺瓦克病毒

诺瓦克病毒是引起急性无菌性胃肠炎的重要病原，通常栖息于牡蛎等贝类中。

人若生食这些受污染的贝类会被感染，患者的呕吐物和排泄物也会传播病毒。

诺瓦克病毒的感染，容易发生在季节交替的时期，对健康的人通常并不会造成极大的危害，故无须恐慌。但如果有老年人、婴幼儿、慢性病、肾或心脏病疾患，则较易发生严重的病例。

感染症状

主要症状包括「恶心、呕吐、腹泻及腹痛」，部分会有轻微发烧、头痛、肌肉酸痛、倦怠、颈部僵硬、畏光、等现象。被感染者虽然会感到严重的不适，除了婴幼儿、老人和免疫功能不足者，只要能适当的补充流失的水分，给予支持性治疗症状都能在数天内改善。

预防方法

重点注意食品与饮水卫生的管理，保持个人卫生及良好生活习惯，重视贝类水产品的消毒，避免生食贝类水产品。