天哪从胃炎到胃癌，只有4步
胃癌
是我国癌症发病率前三的癌症
《全球癌症报告》显示
全球42%的胃癌发生在中国
但胃癌不是由正常细胞“一跃”变成癌细胞，从最开始的胃炎，发展成为胃癌，需要4步。
胃炎到胃癌，总共只需4步：慢性浅表性胃炎↓慢性萎缩性胃炎↓肠上皮化生、异型增生↓胃癌慢性浅表性胃炎很普遍，胃镜检查里最轻级别的诊断，距离胃癌还很远。很多慢性浅表性胃炎，只是功能性消化不良或非溃疡性消化不良，并不是胃黏膜真的有了慢性炎症。萎缩性胃炎 大部分慢性萎缩性胃炎病人是不会癌变的。胃黏膜会随着年龄的增长而衰老，慢性胃病中有20%是萎缩性胃炎。肠上皮化生、异型增生 “肠上皮化生”往往被认为是癌前病变，再发展下去，就是胃癌早期。胃炎反复，胃粘膜修复再修复，结果胃里长出了本该在肠道才有的细胞，出现了“肠上皮化生”。如何阻止这4步？
1、胃镜年年做近半数早期胃癌患者没有任何症状，等到出现胃疼、腹胀、不想吃东西等症状时，胃已经被癌细胞侵袭到中晚期了。越年轻的人，胃癌进展为中晚期的可能性非常大。年轻人虽然体力好、代谢快、免疫力高，但能突破防线的肿瘤恶性程度也会更高、更为凶险。 因此，不管你是身体健康还是已经有胃部不适，胃镜检查都应年年做。2、除幽门螺杆菌国际卫生组织认为，幽门螺杆菌是Ⅰ类致癌原，会让胃病久治不愈，根除幽门螺杆菌可有效降低39%的胃癌风险。有数据显示，中国人幽门螺杆菌(HP)感染率约为60%。所以胃病总不好的人，医院消化科使用碳十三呼气试验的方法查查幽门螺杆菌，看看是否需要杀菌。3、多吃新鲜水果蔬菜流行病学研究发现，胃癌高发区的居民膳食中普遍缺乏维生素C。维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成，从而起到防癌作用。维生素C含量比较高的食物主要有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等。通过摄食大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C，已被多个国家写入癌症预防的膳食指南中。4、生吃大蒜经调查发现，我国胃癌低发区域山东苍山县的居民经常吃大蒜，年人均大蒜摄入量是胃癌高发地区山东临朐县的6倍。大蒜防胃癌是因为大蒜中的主要有效成分是大蒜素，它可降低体内致癌物形成，但是大蒜必须生吃才有预防的作用，熟吃或是腌制食用效果都不好。
5、控制体重也可防癌肥胖或体重超标的人在用餐后，胃食道压力较常人高出一倍，食道括约肌松弛次数也较多，容易出现胃酸倒流。随着肥胖人群的增加，患上胃食管反流的人越来越多，胃的近端反反复复被反流上来的胃酸刺激，患癌的几率明显增加。日常饮食中，胃最怕什么？
怕——快 食物咀嚼不细，会对消化道产生较强的机械刺激，很容易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降。。
怕——饱 长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态，造成其功能失调。
怕——烫 非常热的食物容易使黏膜细胞发生病变。
怕——郁 不良情绪会影响植物神经系统功能，直接导致胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保护层受损。
癌变是逐步发展的过程
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本文综合自《健康时报》、99健康网
医院胃肠外科主任医师赵平
指导
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