有毒喝了隔夜茶隔夜水我们就会得癌症

盆友们，你们有木有过这样的经历。当你在傍晚7点泡了一杯茶，到了第二天早上7点再想喝的时候，就会有人告诉你杯放了12个小时的茶，已经隔夜了，有毒，不能喝！然而当你在早上7点泡了一杯茶，到了当天晚上7点再喝，又会有人告诉你这个放了12个小时的茶，没有隔夜，没问题，可以喝……

　　仔细想想，真的是好奇怪，如果在凌晨零点零分零秒泡了一杯茶，那是能喝呢，还是不能喝呢？我们喝隔夜茶就真的会致癌吗？

　说到这，我们首先来看一看到底什么才是“隔夜茶”呢？　所谓“隔夜茶”，一般是指放置时间比较久的茶，不单单只是隔了一夜，只要长时间放置，管它“隔夜”“隔日”还是“隔日夜”，都可以叫它“隔夜茶”。

　　我们平常听到最多的对“隔夜茶”危害，更多的担心在于长时间放置的茶里，会产生亚硝酸盐。

　　事实上，茶水里的亚硝酸盐本身并不会致癌。

　　但含亚硝酸盐的食物被吃进人体后，在胃酸作用下，会与胃内的生物胺结合，形成亚硝胺。重点来了！！！亚硝胺才是值得大家担心的可能致癌物，与肝癌、消化道恶性肿瘤发生密切相关！！！

　　有一句话说得好：离开剂量说毒性，都是耍流氓。害怕有毒有害，要看吃多少。

　　比如国家规定，生活饮用水的亚硝酸盐标准是1微克/毫升。也就是说，只要亚硝酸盐不超过这个量，就是安全的。

　　曾经有一个实验，是将茶水静置24小时，然后发现静置后茶水里的亚硝酸盐含量的确有增加，增加到原始浓度的2.17倍，但是别慌，这其实也只有0.微克/毫升。

　　另一个实验更狠，活生生将茶水静置了60小时，使得亚硝酸盐含量增加为原始浓度的2.倍，但是也仅为0.微克/毫升。

　　通过这两个实验我们就可以看出：茶水放置即使隔夜(甚至隔好几夜)，也不会出现亚硝酸盐超标的情况，更不会不会致癌。

　然而需要注意的是：敞口久放的茶水要小心！！！

　　比起所谓的致癌物质，长时间放置的茶水，还是有几个问题要注意的。

　　1、敞口容易掉灰

　　如果长时间敞口放，茶里可能会掉进去一些灰尘等脏东西;

　　2、变浑的水别喝

　　有时放置一夜后，会发现茶水变得浑浊，特别是温暖潮湿的天气下，甚至会一夜就长出白毛(霉菌);喝了这种茶水，是有可能造成胃肠炎等问题的。

　　更何况，反复冲泡过后的茶，口感也没那么好，大可不必非要省这一口茶水。从生活品质角度来说，敞开放置的隔夜茶，还是别喝啦。

　　但如果真的喝了，也不是什么要紧事。

　　所以，大家要放轻松，别太纠结，保持良好心态，多运动，才是维持身体健康的好方法。