夏日必备几招教你避免肠胃不适
夏季，是一年中温度和湿度都较高的季节。
这个季节也是肠胃疾病高发的季节。
在高温、湿热的环境下，病原微生物的生长繁殖速度加快，人们容易感染各类肠道传染病。
因此，如何在夏日保持肠胃健康，防止相关疾病的发生，就显得尤为重要了。
我们要了解夏季常见的肠胃疾病有哪些。
这些疾病包括胃肠功能紊乱、胃痉挛、细菌性痢疾、食物中毒、急性肠胃炎、急性胰腺炎以及霉菌性肠炎等。
其中，细菌性痢疾病菌可以通过病人的剩菜剩饭、手接触或污染过的食具传播给其他人。
而老胃病患者如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等患者，在受到时冷时热的侵袭下，胃酸分泌异常增加，易引起复发而加重病情。
此外，还有容易被忽视的病菌——幽门螺杆菌。
针对夏季肠胃疾病，我们可以采取一些预防措施。
孙乃勤主任（医院消化内科主任）给出了一些建议。
1.注意饮食卫生是关键。
夏季饮食应清淡，避免辛辣、生冷、油腻的食物。
2.多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。
3.要少吃多餐，每次不要吃太多。
4.多喝水，因为夏季出汗容易导致脱水。
5.如果出现呕吐、腹泻等症状，医院进行检查和治疗。
除了以上建议外，还可以采取以下措施：
1、保持良好的卫生习惯
保持良好的卫生习惯，包括饭前便后洗手；不吃腐败变质的食物；生食蔬菜、瓜果前彻底清洗以及准备两副刀具分别处理生熟食物等。
在日常生活中，许多人喜欢在夏天享受烧烤、啤酒等美食。
对于这种饮食习惯，孙主任表示并不反对，但也不建议过度沉迷其中。
因为这样的饮食习惯会加重胃肠道和胰腺的负担，甚至可能导致急性胰腺炎的发生。
同时，过量摄入也容易导致体重增加。
所以，我们应该适量地享受美食，不要让它成为身体的负担。
2.不吃剩饭剩菜
还有一些人比较节俭，舍不得倒掉剩菜剩饭，而是放在冰箱里下顿再吃甚至隔夜再吃。
对此，我们应该如何正确处理呢？首先要明确一点：隔夜菜并不仅仅是指放了一夜的菜。
如果放置时间超过8-10个小时就应该算作“隔夜”。
确实，剩饭菜储存的时间越久，其亚硝酸盐含量就越高；而亚硝酸盐是一种明确的致癌物，尤其是胃癌。
但是，任何毒物的致癌、致畸都必须考虑中毒剂量。
一般来说，正常保存的食物所生成的亚硝酸盐类物质对身体不会有太大影响。
所以经过正确处理的“隔夜菜”还是可以吃的。
当然，这并不意味着我们可以长期、大量地食用隔夜菜。
结语：
夏季是一个肠胃疾病高发的季节，我们应该重视预防工作。
通过合理的饮食、良好的卫生习惯和适当的运动来保持健康的身体状态。
同时，也要避免过度沉溺于美食中导致身体负担过重的情况发生。
只有这样，才能真正享受到夏日的乐趣！
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注：本文参考人民网《夏季如何预防肠胃疾病高发》