鲜香十锦锅巴
鲜香十锦锅巴
所谓十锦既是材料可按个人喜好或手头上现有原料而搭配。这早期白癜风治疗方法是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式，当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的锅巴上，滋声乍响，香味溢出，确切是感官上的一种享受。材料：锅巴9片，中虾仁8只(烫七分熟)，鱼瞟四片(烫过后泡软)，鸡肾四只(刻花烫熟)，笋数片(烫熟)，白花菜(烫熟)，胡箩卜片刻花(烫熟)，凉瓜数段，辣椒1支切片。调味料：(1)高汤两饭碗，番茄酱两大匙，酱油1大匙，辣酱1茶匙，盐半茶匙，糖半茶匙，味精半茶匙，(2)太白粉水少量，熟油一大匙。做法：1.高汤烧开，加入所有材料和调味料(1)煮滚后以太白粉水勾芡，淋上熟油。2.另锅入油烧热，倒入锅巴炸至膨松金黄(我炸得较白，因贪爱红白相间的艳丽对早期白癜风治疗方法比)，捞起铺盘底，将汤汁迅速淋在锅巴，便可享受色，香，味，声响的效果！