健康管理之肠胃炎篇

肠胃炎是一种常见的消化道疾病，大多是由于细菌及病毒感染引起，会有腹泻和腹部不适的症状，严重者会影响着患者的生活和工作。今儿嵘领国际和各位学员一起探讨如果健康管理肠胃炎

肠胃炎是什么原因引起的

肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。症状包括:严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗。分急性肠胃炎和慢性肠胃炎两大类。

肠胃炎的病因是怎么样的：1病毒性肠炎见于犬瘟热病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒、猫泛白细胞减少病病毒等引起的肠炎。2细菌性肠炎见大肠杆菌、沙门氏菌、耶尔森氏菌(引起小肠结肠炎)、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌(犬出血性胃肠炎)等引起的肠炎。3真菌性肠炎见组织胞浆菌、藻状菌、曲霉菌、白念珠菌等引起的肠炎。4寄生虫性肠炎见鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等引起的肠炎。5采食异物、污染或腐败变质食物、刺激性化学物质(毒物或药物等)、某些重金属中毒，以及某些变态反应(嗜酸性细胞性肠炎、浆细胞淋巴细胞性肠炎)等都能引起肠炎。

肠胃炎的饮食禁忌：

1、忌饮食不规律饮食不规律是引起肠胃炎最大的因素之一，所以在日常饮食上肠胃炎患者饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。2、忌饮食不洁胃炎的日常饮食需要注意哪些，肠胃炎患者的肠胃一般都是很弱的，最忌吃一些生冷不卫生的食物。尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。3、忌过冷、热、硬食物肠胃炎患者的肠胃不适都是过渡刺激造成的，那么在饮食上我们也要尽量的避免一些过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。4、忌油炸食物因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。5、忌甜食应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。6、忌产气食物有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。7、忌牛奶需要注意的是，此时不宜喝牛奶和吃大量的糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有较多的脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用，可加重肠道负担，对病情不利。8、忌烟酒因为酒精对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性肠胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。

如何有效预防肠胃炎

食物的选择平时尽量选择新鲜的食物，购买贮藏的视频不宜存放过久。日常多吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃功能的保养康复。另外在烹调蔬菜时，尤其是豆类、花生米等硬果类都要煮透，这样才有利于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物。饮食习惯平时要养成规律的饮食习惯，不要经常处于过饥或过饱的状态，要以少食多餐为原则。

酒精对胃黏膜有比较大的伤害，而在吸烟时烟雾中的有害物质会附着在口腔、咽喉处，随着吞咽进入消化道，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害，所以要尽量戒烟酒。冰凉的食物或者饮料，在进食后可能会引起胃痉挛，胃内黏膜血管收缩；而过热的食品和饮料，则容易烫伤或刺激胃内黏膜，所以在进食时最好选择温度适中的食物。注意食品卫生容易患肠胃炎的人要特别注意饮食卫生，生吃的蔬果要先洗净，变质食品一定不要吃。平时进食前也要留意食物是否被污染，被污染的食品中往往会含有大量的细菌和毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。冰箱内贮藏的食物一定要煮透后再吃，如发现变质就不要食用了。