胃炎胃溃疡患者注意了,这3种东西最好少吃
近日，张叔叔频繁出现腹痛、腹泻的症状，并且浑身无力，严重影响了他的正常生活。在家人的劝说下，医院进行检查，没想到最终被确诊为胃癌，这让张叔叔瞬间陷入绝望，他也很后悔没有重视自己的身体健康。
除此之外，还有那些食物容易引起胃癌？
一、高盐饮食
在日常生活中，每天摄入过多的食盐会升高胃癌的发病风险，盐会直接损害胃黏膜，使胃黏膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变，也就是胃炎和胃溃疡。特别是对于那些肠胃不好的人来说，吃过多的盐，会导致病情的恶化。
二、腌制食品
腌制食品有点类似于高盐食品，因为在腌制过程中，会加入大量的盐。另外，腌制食品中产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是严重的致癌物，所以吃多了腌制食品，容易引发癌症。
三、烟熏及霉变食品
经研究证明，烟熏食品中的苯并芘，苯并芘是一种常见的高活性间接致癌物。霉变食品含有真菌毒素等有害物质，其中黄曲霉毒素毒性极大，主要损伤肝脏，有很强的致癌性，更可怕的是，真菌毒素用一般烹调方法加热不能被破坏。
眼下三九当时，四九正来，寒气当头，你的胃病犯了吗？须知，寒冷会刺激人体胃酸分泌增多，破坏胃黏膜的保护作用，溃疡易沉渣泛起，加之，冬季人们为了抗寒，会吃很多高热量的食物，增加胃的负担，因此冬季成了胃病人群的一道坎，预防保健功课必须做足，这里给大家支几招：
平时“作”惯了，怎么才能让胃不受伤害？
1.规律吃饭
三餐保持规律，不要因为任何原因硬扛着，不要等到饿得肚子痛，才想起来去吃饭。
2.不要狼吞虎咽
食物嚼得越细，胃的负担就越小。习惯狼吞虎咽的人，可以先从求每一口饭嚼20下开始，养成细嚼慢咽的习惯。
3.少烟酒
烟酒，对于肠胃的刺激是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，导致广泛胃粘膜充血糜烂，甚至溃疡。烟不但直接损伤胃粘膜，而且会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜长期处于一种缺氧状态，导致慢性胃炎的发生。
4.多饮茶
茶疗，在调理胃病等方面，有其独特的优势，将茶与药，完美的结合，温和持久，是调理脾胃最便捷的方式之一。胃不好的人，平时可以自制养胃草药茶水，功效更佳。方法：百结叶、桂花两种食材搭配，将食材挑拣除杂，温开水过洗，制成百结叶桂花茶，再用沸水煮10分钟，即可饮用。
百结叶是暖胃养胃的好手，百结暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。《医林纂要》记载：“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。桂花性温、味辛，很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉，食用桂花，就能够很好地缓解症状。
5.少吃腌制食物
剩饭菜、烤制或腌制的食品（如火腿、烤肠、各种咸菜），亚硝酸盐含量往往比较高。亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺，是诱发胃癌的主要原因之一。
6.饭前便后严格洗手
幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎，甚至是胃癌的发病原因。流行病学研究显示，在我国，人群中幽门螺杆菌感染率超过50%。这种情况大多是由于吃了被污染的食品，或者用了未严格消毒的餐具导致的。
想要预防，除了注意不要在外面乱吃东西以外，还要严格执行饭前便后洗手。
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