首次风险升级深圳疾控提醒近期警惕这种疾
「本文来源：北青网」
秋季，是感染性腹泻的高发季！
根据深圳市疾病风险综合预报结果显示
未来一周
细菌性胃肠炎的风险等级为“中”
这也是今年首次
细菌性胃肠炎的风险升级
夏至过后
医院腹泻患者增多
自打夏至过后，医院急诊科胃肠炎的患者就有所增加。
广医院急诊科医生介绍，他们最近接诊的胃肠炎患者，比起前段时间，每天多了5-10例左右，大概增幅20%到30%。而问起原因，不少是暴饮暴食惹的祸。
王华广医院（福田）急诊科主治医师
主要是湿气比较重，然后和个人的饮食习惯也有关系。暴饮暴食、吃油腻的、辛辣刺激的东西都会导致腹泻。另外天气逐渐变凉，吹空调受凉也会导致腹泻。
细菌性胃肠炎风险等级调整为“中”
根据感染性腹泻病原谱哨点监测，深圳市疾控中心将年9月8日至14日，细菌性胃肠炎的风险等级调整为“中”。提示以沙门氏菌、副溶血性弧菌导致的感染性腹泻风险增加。
江敏深圳市疾病预防控制中心
卫生微生物检验所副主任技师
等级是根据我们深圳市疾控中心近十年感染性腹泻监测的数据和我们近一个月的数据，进行综合统计分析得出，指数从去年发布至今第一次升级为中级。
未煮熟的肉蛋
易引发沙门氏菌食物中毒
每年5-10月，都是沙门氏菌食物中毒的高发季节，主要由被污染的蛋、肉等动物性食品引起。
沙门氏菌食物中毒潜伏期一般为4-48小时，最长可达72小时。有多种临床表现，其中以胃肠炎型最为常见。
江敏深圳市疾病预防控制中心
卫生微生物检验所副主任技师
初期主要表现为头痛、恶心、食欲不振，随后出现发热、呕吐、腹泻、腹痛，它的腹泻一日可达数次至十余次，以黄色或黄绿色水样便为主，症状轻者2-4天就会消失。
生食海鲜易引发
副溶血弧菌食物中毒
除此之外，每年7-9月是副溶血弧菌食物中毒的高发季节。生食或进食加热不彻底的海产品是最主要的感染途径，其中以贝类、虾、蟹、海蜇、墨鱼、带鱼、黄花鱼最为多见。
副溶血弧菌食物中毒潜伏期一般是10小时左右，发病初期主要表现为腹部不适，随之会出现发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，病程一般3-4天。有一些病人症状较重的甚至会出现休克、昏迷的症状。
如何预防细菌性胃肠炎呢？
防病秘籍
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01
在处理食材前后，以及接触过生肉、生鸡蛋后要记得洗手。
02
厨房随时保持整洁干净。生熟食物购物时分开装、冰箱里分开放、用不同的砧板与刀具分开切、用不同的容器分开存放。
03
食物要煮熟。汤和炖菜一定要煮沸，熟食在室温下存放不要超过2小时。熟食食用前，尤其是肉制品要彻底加热再食用，冷冻食物在解冻的时候，最好是用微波炉，冰箱的冷藏室以及流动的清洁水进行解冻。
为了自己的健康
请牢记以上几点防病秘籍好吗