徐水疾控健康饮食夏季急性肠胃炎高发

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夏季到来，气温升高，湿度加大。冷饮、凉拌菜等成了人们的“宠儿”。然而由于天气热，食物容易变质，如果进食不当就会引发急性胃肠炎。

★1急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，病程较短，多发于夏秋季，其临床表现多数在进食后数小时至十几小时突然起病，表现为腹痛、腹泻、呕吐，或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口.苦等症状。2以腹痛、呕吐为主者，称急性胃炎;

以脐周围及下腹痛及腹泻为主者，称急性肠炎

二者兼有者，称急性胃肠炎。

吐泻严重者，可出现脱水、休克和酸中毒等症状。

脱水严重者，可出现口干，尿少，皮肤松驰，眼球凹陷，四肢发冷，血压下降等病征。

细菌、病毒、不洁食物、饮食不当是引发急性肠胃炎的主要原因。

夏季护肠胃，预防很重要

1、严把饮食关。注意食物的卫生与新鲜，防止“病从口入”；

2、注意饮食规律。不暴食暴饮，不大量食用冷食，及时补充水分，不喝生水；

3、讲究个人卫生。勤洗澡，勤洗手；

4、做好环境清洁工作。注重冰箱卫生，防止致病微生物污染食物和餐具。

急性胃肠炎的护理注意事项

1.急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。

　2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

　3.为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，食物和调味品等。