饮食安全丨防范诺如病毒温馨提示
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诺如病毒是一种传播性极强，易发于秋冬季节，大人小孩均易被传染的病毒。能够通过空气、水、食物、患者的呕吐物和排泄物等迅速传播，极易在人口密集区出现临床症状。
一、什么是诺如病毒？
诺如病毒（Norovirus）是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，略写为NV。病程一般为2-3天，是一种自愈性疾病，恢复后无后遗症。
二、诺如病毒会传染吗？
诺如病毒传染性强，以肠道传播为主，可通过被污染的水源、食物、物品、空气等传播。常在社区、学校、餐馆、医院等处集体爆发。
三、诺如病毒的症状？
与其他病毒性肠胃炎相似，起病突然，主要症状为发热、恶心、呕吐、腹痛以及腹泻。可能单有呕吐或腹泻，也可能先吐后泻，所以亦称为诺如病毒感染性腹泻，成人患者腹泻居多。
四、对付诺如病毒应该吃什么药？
感染诺如病毒没有特效药物，因为它是一种自愈性疾病，抗生素无效。如果有发烧症状就用退烧药，有腹泻症状就用止泻药。
五、诺如病毒防控措施
①注意个人卫生
勤洗手，外出后、饭前和便后都要仔细洗手，用香皂、洗手液仔细揉搓后再冲洗干净。
②注意食品卫生
做好食物的保鲜工作，避免交叉污染；不吃生冷食品、未煮熟煮透的食品；不到无牌无证的街边摊就餐；吃瓜果前洗净去皮。
③注意饮水卫生
不喝生水，要喝煮开后的水。
六、感染诺如病毒后，怎么做？
①如出现呕吐、腹泻症状，建议及时到医务室就诊；
②食品从业人员及病人的密切接触者，在接触后48小时之内应