夏至已至middot时光如诗
“骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。”伴随着接天莲叶的碧绿，和映日荷花的鲜红，我们迎来二十四节气的第十个节气——夏至，一年中最热的时候就要登场了。
1.
夏至节气简介
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，确定了夏至。“至”并非指夏天来到，而是代表了一种极致。这一天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，北半球的日照时间最长，此后渐短。
2.
夏至保健小常识
《恪遵宪度抄本》有云：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至时节已入盛夏，暑热较盛，日晒较强，孩子户外活动容易中暑晒伤。同时，天气越热，人们就越爱趋凉避暑，而贪凉过度又易损伤人体阳气，引发感冒、咳嗽、胃肠不适、关节疼痛等疾病。因此，夏至时期家长们的保健重点是防暑降温，护肤防晒，同时避免过度寒凉。
夏季气温高、雨水多，为细菌滋生创造了良好的条件。而眼下梅雨季节即将到来，专家预计疱疹性咽峡炎将进入高发期。
夏至吃西瓜
在夏季众多的时令瓜果中，西瓜是首选的消暑水果。西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、通利小便功效。其瓜皮又名西瓜翠衣，性味甘凉，煎水煲汤饮用，可治暑热烦渴、水肿湿困。
夏至吃冬瓜
冬瓜也是夏季消暑的常吃瓜果。冬瓜味甘淡，性微寒，有除烦止渴、祛湿解暑功效。其瓜皮也能利水，瓜仁清热化痰，均有较高的药用价值。用冬瓜、薏仁、扁豆煲汤是夏日消暑利湿的常用汤水。
夏至吃绿豆
绿豆汤也是人们夏日消暑的喜爱饮品。绿豆味甘性寒，有清热、消暑、利水、解毒功效，尤其清热解毒之力较强，对热毒内阻，疮疡痈肿效果较好。
全天候膳食食谱
本期童梦美食坊根据夏至节气的特点推荐幼儿全天候菜谱。菜谱中红色菜肴主要针对的是营养不良的宝宝（低体重、消瘦、生长迟缓）；蓝色的则是针对体重较为壮实的宝宝。通过改变烹饪方式从而达到增加或减少他们油、脂肪和糖的摄入。
·6月14日-20日
·6月21日-27日
·6月28日-30日
童梦美食坊
它是炎炎夏日的消暑利器
通体晶莹一体成型
它是精致生活的美味食物
吹弹可破口感清爽
让我们一起来动手试试吧！
原料
水晶粉、紫薯、蔓越莓、绿豆、黄桃、葡萄干
营养特点
绿豆适合夏季食用，具有清热解毒、消暑的功效。
紫薯富含丰富的膳食纤维和多种矿物质，能充分调节体内代谢。
蔓越莓中的果胶和酸性物质能抑菌排毒。
黄桃含有人体所需的纤维素、维生素A和胡萝卜素能起到滋润眼睛、明目的作用。
葡萄干铁含量非常丰富，可有效改善和预防缺铁性贫血。
制作步骤
制作
园食育组：许萍
审核
园长室
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